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生姜 1kg 囲い生姜 無肥料 農薬栽培期間中不使用 露地栽培 熊本。生姜 1kg 囲い生姜 無肥料 農薬栽培期間中不使用 露地栽培 熊本。生姜 1kg 囲い生姜 無肥料 農薬栽培期間中不使用 露地栽培 熊本。種には小さい欠片も多少含まれます。あくまでも食用として販売させて頂いておりますが御使用につきましては御購入者様にお任せしております。新生姜を貯蔵庫で寝かせた生姜です( ¨̮ )農林水産省のガイドラインによる表記ですが、栽培期間以外も肥料と農薬は種植前の土壌消毒薬も含め一切使用しておりません。肥料や栄養材で無理に大きくしないので、小ぶりな生姜も混じりますが、皮ごと安心して使って頂けるレアな生姜です。ジンジャージャムレシピお付けします。生姜200gで300g以上出来ます。ジンジャーシロップなら500gでおよそ450cc。好みで作れて断然お得、残った生姜は佃煮に。連作が難しい生姜。畑を寝かせる間、重要な働きをする『草』を使って栽培する。非常に手間と体力のいる非効率で独特な栽培方法ですが、農薬や肥料の心配をせずに食べられて、しかも川や海を汚すことない環境にも優しい栽培方法です。近所の農家さんは見に来られていますが、安心して頂けますよう、文字数制限で伝えられない想いや栽培について画像2枚目以降載せております。是非御覧ください。貯蔵庫にて生姜の保管に適する温度と湿度に保ち熟成。寝かせた生姜は「囲い生姜」と呼ばれ新生姜と比べ余剰水分が抜けて瑞々しさを残しつつ身が締まり、少し辛味が増します。香りはほぼ変わりません。炒め物や、摩り下ろし、魚の煮付け等に向いています。もちろん佃煮、漬物や甘酢漬けも可能です！1kgからご注文承ります☺︎︎＊１kg 1,964円 ＊２kg 3,225円 ＊３kg 4,341円 ＊４kg 5,391円＊５kg 6,377円～発送＆梱包～　産地直送1kg　メルカリ便コンパクト2kg以上　メルカリ便で発送保存にはスライス、千切り、摩り下ろしなど調理しやすいように加工し、使いやすい量に小分けして冷凍保存すると長持ちします。我が家は摩り下ろしてジップ○ックに入れ、薄く伸ばして冷凍保存します！使う分だけ割って使えるので便利♪　　□注意点□◇日時指定は出来ませんのでご了承ください。◇土付き梱包の為、開封時はお気を付け下さい。しょうが ひね生姜 無農薬 無肥料 自然栽培 ヴィーガン種類...生姜特徴...無農薬, 農家直送量...5kg。生姜 1kg 囲い生姜 無肥料 農薬栽培期間中不使用 露地栽培 熊本。コヨナメ/馬蘭頭の根。たくやさま専用。新物　青森県にんにく5Kg L お買得品。【toku3‼️】丹波篠山黒大豆　特大サイズ3Ｌ　3kg。切り干し人参。【プロフ確認】1kg 安曇野市産 本生 沢わさび 生わさび 山葵 ワサビ。ヒマラヤ黒トリュフ100g ⑧（特大サイズ5-7cm)。野菜60+りんご1.4kg+新蕎麦12人前●　12/26出荷#z。せり 三関産。アイコ3kg、ミックス3kg。沖縄県産 うりずん豆（琉球四角豆）約５kg 【常温便】③。（58）千葉県産ミネラル豊富な長ネギ20㌔（送料込）【おまけ付き】。（59）千葉県産ミネラル豊富な長ネギ20㌔（送料込）【おまけ付き】。かーみん様野菜セット✖️2。三関セリ　1k 値段あがります！。【すずらん】ミニトマト　12kg。せり　3kg。あさみ　青パパイヤ。いちご 秘伝4.5大納言 黒大豆