HOT ! 中華のおせち贈り物 楽天市場】ピュリニー モンラッシェ 1er シャン カネ[2022 ワイン

楽天市場】ピュリニー モンラッシェ 1er シャン カネ[2022。楽天市場】【クール配送】ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ。ジャン マルク ボワイヨ シャン カネの通信販売。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。さらにそのあと29度のポストマセレーション。その間の澱引きは一切行いません。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。。ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。。Paul Bara シャンパン 2019年 Grand Cru。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。シャトーメルシャン　オムニス　シラー　メルロー３本セット。1976年シャンボール・ミュジニー 1er レ・シャルム ルモワスネ。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。ルイヴィトンワイン。新品　ヴーヴクリコ　シャンパングラス。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。Bor Forras 2015ボールフォーラス ＆ピーロート５本セット。サヴィニ　レ　ボーヌ 2022 ドメーヌ　ピエール　ギヨーム。新樽率は25〜30％。ドメーヌ・ルフレーヴ ブルゴーニュ・ブラン 2013。ドン・ペリニヨン2013　750ml　箱無し。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。サヴェージ ガール ネクスト ドア 2022。6000ml 超希少 ペルゴーレトルテ 2018 木箱入り 自然派。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール [ボックス付]シャルル エドシック。ケンゾーエステート紫鈴　rindo 2021 750ml 新品未開封。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。シャンパン シャンパーニュ ドンペリニヨン 1995 未開封 箱つき。ヴーヴクリコ　イエローラベル　90年代ボトル　セントピーターズバーグ（SPB）。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。UCHIDA MIRACLE 2023 ワイン 750ml 内田　修